28 recepata

Sareni puzici-pitice – koriscenje ostataka

ili recikliranje mesa iz supe – u vidu raznih pitica, gibanica, mesnih pita i sl…
Ovo je jos jedna od mnogih pitica sa raznim punjenjem, nama je zanimljiva zbog mogucnosti koriscenja raznih ostataka, (i zato je broj zelenih, zutih ili mesnih puzica uvek razlicit) zamrzavanja, oblika puzica, i nacina posluzivanja (kidaju se "puzici"), i u ovom slucaju se svako iznenadi na sta naleti – pa se po potrebi menjaju:)) više

Zelena salata sa mladim lukom i limunom

Koliko vrsta salata toliko ukusa, koliko kuvara i kulinara, toliko nacina pripreme zelene salate – ovo je nas omiljeni recept, veoma jednostavan i brz, veoma ukusan – probajte više

Pijane snicle od Ibojine mame

Pre 5g operisala koleno, i u Kanjizi upoznala divnu mladu zenu sa tuznom pricom, i "dobila na poklon" recept od njene mame – i ostadose tako nazvane…sjajan recept, za sve prilike – ali ih ja rezervisem za velike ruckove… više

Recikliranje mesa iz supe: projekat br 2. salata sa pecurkama i testom

Uvod je isti – skuvali supu, ostalo mesa… više

Kompot od kajsija

Dok traje nevreme (mokro, sa svetlosnim i zvučnim efektima:)), pričam vam priču o jučerašnjem kompotu: izašla ranije sa posla (zbog vremenske nepogode od 37 u hladu, koja moje radno mesto pretvara u tropsku staklenu baštu), i umesto da odjurim kuci i izvalim se u ležaljku, ili se bućnem u Dunav, svrnula sam na pijacu, i kupila najlepše kajsije, i napravila najlepši kompot na svetu:)) više

Kornet (od Vesne)

Ovo je originalni naziv recepta iz moje "devojačke" kuvarske sveščice (mislim da je Vesna bila ćerka mog šefa:))
Kornet je jedna posebna vrsta jako kremastog, i zato nikada ledenog sladoleda, koji sam jela još kao mala devojčica u još manjoj sladoledarnici od 1 m kvadratnog, na mestu današnje poslastičarnice City, preko puta pozorišta, gde ga, koliko ja znam, jedino ima – pozdrav Verimu, kojoj je takodje omiljen… jako liči na taj poslastičarski više

Recikliranje mesa iz supe: projekat br 1. pašteta

Ako ste kao mi, da ne možete zamisliti (ili ga teško zamislite) ručak bez domaće supe, a još ako vam deca nisu "luda" za kuvanim mesom – onda postajete pravi majstor da kuvate supu od bilo čega, i da od tog bilo čega stvarate svašta…U nekom sledećem periodu (ali budite strpljivi), ću podeliti sa vama naše porodične mućkalice u tom pravcu:)) više

Torta-kolač sa sirom

Jos jedan "blizanac" (moj sin), danas imao rodjendan, i pre neki dan poželeo:"Davno nismo pravili onu tortu sa sirom"...Davno, prošlo 100g, srećom da imam svoj stari kuvar-sveščicu, pa ga iskopala…
Zašto torta-kolač – pa može biti i jedno i drugo – danas je bio rodjendanska torta:)) više

“Zimnica” za leto: krastavci na vodi

Krastavci na vodi, kiseli, ali sasvim posebno, miris detinjstva i moje bake, masti i hleba i krastavci na vodi…paprikaš i gulaš i krastavci na vodi…pilav i krastavci na vodi…
Moja baka je umela to da napravi i za celu zimu, pa smo uživali tokom cele godine, meni ne uspeva, provriju…omekane, pa se zadovoljavam "sunčanim krastavcima" više

Zaher torta – samo se tako zove, ne znam zašto

Ima najmanje 5 razloga zašto da NE pravite ovu tortu: skupa je (užasno mnogo čokolade, lešnici), zaprljate milion sudova, pravite je čitav dan (jedno sušenje, pa drugo sušenje) sita je i kalorična bomba, nije baš „izgledna“ na preseku…
i jedan jedini DA je pravite: sjajna je!!!
PS recept dobila od prijateljice, ja nešto dodala, nešto oduzela…sad ne znam čiji je:)) više